在今天，人们的饮食中到处都充斥着高热量，高脂肪的食品，造成了很多人营养过剩。现在高血脂，高血压患者也是逐年在增加。

而火龙果不仅是一种营养价值高的水果，味道也是非常的香甜。不仅对人体具有保健作用，同时也有美容的功效。如今，追求健康和美丽的人士，纷纷都选择吃火龙果，这一水果的用途和价值也受到越来越多人的关注。

火龙果不仅可以生吃，不仅火龙果的花和果实都能够再加工利用，而且可以制成丰富的营养保健品。比如现在市面上有火龙果的果汁，和果酱，口味也非常的好。

火龙果的花和茎也都具有药用的价值，可以制作成各种胶囊和药品，对常见的高血压和糖尿病都有很好的疗效。火龙果的茎也可以制作成盆景用来观赏，因为它们本身就是一种理想的嫁接材料，而且颜色也是非常的鲜艳。