火龙果是原产自中美洲热带地区的水果，可以用生吃，清炒，煲汤，也可以用来酿酒，制作罐头和果酱等。国外进口的火龙果的果肉是鲜红的，而国内种植的火龙果果肉是白色的。吃过红龙果的人都知道，火龙果味道清甜冰凉，是抵御酷暑的必备良品。火龙果好处多多，不仅仅用作解暑用，它还能够排毒养颜，预防各种疾病，带给人体所需的各种营养，促进人们身体健康。

首先，火龙果中的花青素是一种抗氧化剂，它能延缓衰老，预防各种老年疾病。是老年人保持健康的良药。

其次，火龙果富含丰富的维生素c和水溶性膳食纤维，既能起到美白的效果，又能够减肥，是年轻女性的美容保健品。

再次，火龙果的润肺止咳的功能不能小觑。小孩子吃奶呢过火龙果，可以治疗小儿咳嗽，而火龙果丰富的营养也有利于小孩子的健康成长。

火龙果与其他水果相比，富含丰富的铁元素，铁是人的身体必须的营养元素，所以，火龙果具有预防贫血的功能。

当然，火龙果还有其他的益处，比如说治疗便秘，口角炎，结肠炎等等。

所以，火龙果可以说是老少皆宜，益处多多。